炒菜心（炒菜薹）
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![炒菜心（炒菜薹）的做法步骤图，怎么做好吃]( "炒菜心（炒菜薹）的做法步骤图，怎么做好吃")
菜薹里面含有丰富的粗纤维、维生素C和胡萝卜素，能够刺激肠胃蠕动，有助于通利肠胃。
用料
| 菜心 | 250克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 盐 | 适当 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 鸡精 | 几粒 |
| 味精 | 几粒克 |
炒菜心（炒菜薹）的做法
将买回来的菜心清水洗净
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个人习惯把菜杆子拍扁，容易炒熟也好入味
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配料切好准备好就开始炒菜了
![炒菜心（炒菜薹）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炒菜心（炒菜薹）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅烧油，放入黄豆酱，蒜片，葱杆，炒香之后放入菜心，放盐，生抽，炒炒放鸡精味精，葱，待菜炒味，颜色变深就可以起锅了！！绿色健康~超赞~~！
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