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(拔草)鹰嘴豆泥

来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
(拔草)鹰嘴豆泥的做法步骤图,怎么做好吃

鹰嘴豆据说高蛋白、营养丰富、对女性好之类的,今日终于拔草自制了鹰嘴豆泥,就emmm…普普通通。但是普普通通我为什么还要写食谱???(黑人问号脸)

用料  

鹰嘴豆 100克
柠檬
海盐
橄榄油
芝麻酱

(拔草)鹰嘴豆泥的做法  

  1. 鹰嘴豆提前一晚上泡发

  2. 鹰嘴豆煮一小时(放心不会煮烂)

  3. 蒜一瓣,如果觉得味道重可以用橄榄油煎一下

  4. 料理机里加入鹰嘴豆,滴10ml柠檬汁,一小勺生的白芝麻酱(我木有就用普通芝麻酱一小勺替代了),加入刚刚的蒜,加点儿海盐,不断加刚刚煮豆子的水打至顺滑的豆泥

  5. 装到罐子里冷藏,早上抹在烤好的吐司上,放上无花果,再烤箱170度十分钟~嗯~普普通通

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