姜汁红糖排骨

因为懒发现了捷径。在厨房待久了发现，厨房里很多工作是看不到的，比如做蒜蓉。我现在除非心血来潮，否则经常会把蒜蓉省掉这样，我感觉工作就轻松多了，今天这个菜谱本来是要放蒜蓉汁的，但是我懒得做，我忽然想起家里有红糖姜茶，里面正好有我需要放的红糖和姜汁，所以在这个排骨中，我直接用红一小包的红糖姜茶代替了姜汁和红糖，非常的快捷，结果证明也非常的好吃。

用料  

姜汁红糖排骨的做法  

1. 排骨泡水半个小时冲洗干净，用厨房纸巾吸干水。

2. 把调料放进去腌制排骨，放入冰箱两小时。

3. 烤箱预热230度，用锡纸包裹，排骨烤30分钟。

4. 30分钟后打开锡纸再烤5到10分钟，排骨表面有一些焦黄就可以了。

5. 开吃吧！外面里嫩，香味浓郁。

6. 我昨天用的是这个姜汁红糖。

小贴士

不用弄姜和蒜等配料，这个菜真的很省力。这个菜也有人是加盖锡纸烤20分钟，然后打开锡纸，再烤10分钟的，大家可以根据自家的烤箱和喜欢的口感自行调整。