胡萝卜丝炒腊肉

这..
年过完了.
家里都还有腊肉要消耗吧？

我就是...！

我家除了我.
是没有人吃胡萝卜的.！

用腊肉炒了一次.
居然被吃光盘了！

接连做了二次都如此.

我觉得.
真挺不赖的！

不管大人还是孩子.
都应该多吃一些胡萝卜..！

对吧..)^o^(

用料  

胡萝卜丝炒腊肉的做法  

1. 咸肉或腊肉一块..
   
   如果伱家的是很咸的就提前浸泡.
   
   用五花最好了..（流口水..）
   
   

2. 把肉切丝.
   大蒜.葱切碎！
   
   
   切肉要耐心一些.慢慢切！
   如果伱切不好.
   伱可以说：因为赶时间.所以...
   
   我会说：
   就是就是..！( ´▽｀)

3. 胡萝卜去皮.洗净..

4. 用这种多功能擦丝器擦成丝..
   
   我用了擦丝板里面的大一号的.
   太细的吃起来没口感.
   
   很好用！
   比手切的方便.均匀..
   
   真不是懒...！（才怪）
   
   

5. 全部擦好...
   
   不要一分钟...！

6. 锅里放一点底油...
   
   把肉放下去.
   变成透明色..

7. 把大蒜放下去爆香..

8. 把胡萝卜丝放入..
   
   大火快速爆炒均匀！

9. 放入白胡椒粉.盐.啤酒..
   翻炒至胡萝卜丝变软..
   
   木有啤酒的用开水也行！

10. 放入葱花...
    
    翻炒均匀！

11. 嗯..
    
    装盘..！
    
    
    

小贴士

非常快手..！
不需要放太多调料！
胡萝卜自身有点甜！
腊肉很香了..

如果真喜欢吃鸡精的.
可以放一些！

还有.
如果木有腊肉的.
用新鲜肉也行.

新鲜肉也木有的.
就吃素炒的吧..

反正我是不会借肉给伱的.

....╮(￣▽￣"")╭