夏味:快炒丝瓜
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越是简单越能吃出美味!
用料
食材 | |
丝瓜2个约350克,葱5克,姜5克,蒜3瓣,盐3克 | |
汁 | |
生抽2茶勺,水1•5汤勺,胡椒粉约0•5g | |
夏味:快炒丝瓜的做法
1、丝瓜削皮切滚刀块,葱姜蒜切好备用。
2、锅热放2汤勺油,油热放入葱姜蒜炒香,倒入丝瓜翻炒变色,先加盐,有利于变软出水。最后倒入汁,炒至留少许汤汁即可装盘。
小贴士
~胡椒粉要加很提味。
~盐根据丝瓜多少适量增减。
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