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全麦青菜香菇包(低卡健康)

来源:菜肴屋 阅读:2.34W 次
全麦青菜香菇包(低卡健康)的做法步骤图

用料  

全麦面粉 350g
玉米面 50g
温水 200g
酵母 3g
湿香菇 八朵
圆白菜 200g
香干 两大片

全麦青菜香菇包(低卡健康)的做法  

  1. 酵母用温水搅拌静置十分钟

  2. 全麦面和玉米面搅拌

  3. 静置好的酵母一点一点加入面粉和面团,发酵两倍大小(全麦面不会发的像白面那么大)

  4. 发酵好揉十分钟左右排气,静置十分钟

  5. 揉好的分成每个35g左右的小剂子,赶成中间厚一圈薄的包子坯。

  6. 青菜馅按自己喜欢口味放佐料,在包之前放。然后开始包

  7. 包好醒二十分钟左右,凉水上锅,水开二十分钟,关火五分钟出锅

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