【50大卡健康甜点】苹果全麦派【快手低卡无油】
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本配方适合追求健康不追求口味的健身党。
因为是健康版本,口味和传统的加了大量黄油和糖的没法比。想要更好吃的可以试试君之的配方。
想要更快手,就用市售的馄沌皮、飞饼、蛋挞皮等做为派皮。
馅可以任意替换成梨、香蕉、红豆沙等
共475大卡,做10个,一个47.5大卡
用料
苹果 | 100克 |
全麦面粉 | 100克 |
温水 | 50克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
肉桂粉(可不加) |
【50大卡健康甜点】苹果全麦派【快手低卡无油】的做法
苹果洗净,去皮,切小丁,越小越好。
面粉加温水,先搅拌成萦状,再揉成团。
面团分成小剂子,摁扁,擀成薄片。
或者先擀成大薄片,再用方形或圆形模具压出小片。饺子形:取一个圆形面片,中间铺上苹果丁,外圈抹点水,对折,用叉子压紧。
烤箱预热后,180度烤15-20分钟,面团膨胀表面金黄即可。
趁热吃。苹果不用加糖也很甜。
小贴士
泡打粉用量是面粉的2%-3%。
做的时候速度要快,否则泡打粉就提前起效了。
苹果不用提前煮,因为加热过程中维生素会流失。在烤的过程中自然会软化。
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