水果QQ软糖

参照了下厨房嘟爸的美好生活，买了恐龙模具，吉士丁粉，用量简单，操作不难，关键添加剂少。隔水加热，让水果里的维生素尽量少流失，吉士丁片的话需要把果汁加热到104度，水果里的维生素基本就没有了。

用料  

水果QQ软糖的做法  

1. 硅胶模具消毒。

2. 火龙果用料理机打成汁。

3. 倒入量杯，隔水加热，没有直接加到锅里加热是为了让水果中的维生素少流失。

4. 加入白砂糖，吉士丁粉，不断搅拌。

5. 等吉士丁粉完全融化，加入模具。

6. 放入冰箱冷藏晾干就可以脱模了

7. 脱模就可以了，Q弹