黄豆苦瓜干龙骨汤（清热下火，广东靓汤）
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清热降火，营养丰富，简单上手的一道汤，2-3人份
用料
| 黄豆 | 适量 |
| 苦瓜干/苦瓜 | 适量 |
| 排骨/龙骨 | 适量 |
| 清水 | 3/4煲 |
| 盐 | 适量 |
黄豆苦瓜干龙骨汤（清热下火，广东靓汤）的做法
黄豆适量，洗净泡水半小时以上
龙骨洗净（排骨也行）
苦瓜干洗净，没有的可以用鲜苦瓜切小块![黄豆苦瓜干龙骨汤（清热下火，广东靓汤）的做法步骤图 第2张]( "黄豆苦瓜干龙骨汤（清热下火，广东靓汤）的做法步骤图 第2张")
锅内加水煮开，材料全部放下去先大火煮开再小火煮半小时至一小时左右（大概就是煮饭之前先煮汤，等饭菜都弄好，汤也差不多了）
![黄豆苦瓜干龙骨汤（清热下火，广东靓汤）的做法步骤图 第3张]( "黄豆苦瓜干龙骨汤（清热下火，广东靓汤）的做法步骤图 第3张")
加盐调味
出炉
![黄豆苦瓜干龙骨汤（清热下火，广东靓汤）的做法步骤图 第4张]( "黄豆苦瓜干龙骨汤（清热下火，广东靓汤）的做法步骤图 第4张")
小贴士
不能吃苦的少放点苦瓜干，黄豆可以多
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