培根薯蓉

很少有人不喜欢土豆。土豆是一个神奇的物种，它可以千变万化。有时它是土豆泥，有时它是薯片，有时它是薯条。现在它cosplay冰淇淋。（参考份量：10个）

用料  

培根薯蓉的做法  

1. 土豆去皮，洗净，切片，放入锅中煮。煮到用筷子可以轻易戳破为止

2. 培根过水煮熟，切成小粒

3. 西芹洗净，用水淖一下，切成小粒（越细越好）

4. 土豆碾压成土豆泥。放入盐，黑胡椒，奶油，西芹，培根拌匀

5. 用冰淇淋勺挖成球形，摆盘，配上绿色植物点缀

小贴士

1、我用的培根是生的，所以要过水，如果是烤好的培根只要在微波炉里面半分钟，然后用纸把油吸干
2、西芹可以用其他你喜爱的蔬菜代替，黄瓜也不错。一定要切很小颗才行
3、盐、黑胡椒、奶油的用量自己随意就好，每个人的口味都不同