海带嫩芽味噌汤

用料  

海带嫩芽味噌汤的做法  

1. 材料集合图

2. 豆腐切小块，海带嫩芽用清水泡发20分钟，再换水冲洗净盐份

3. 味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀

4. 锅内注入清水，加入姜末煮开，再投入海带嫩芽煮约2分钟

5. 放入豆腐块

6. 倒入味噌调味料，再小火煮约3分钟

7. 洒上葱花，滴几滴麻油即可

小贴士

海带嫩芽通常是用盐腌起来的，买回来后可以放冰箱冷冻保存很久。想要吃的时侯取一点泡发，再冲洗干净盐份即可煮汤了。切记只在一点点嫩芽就可以发很多了哦。