柠檬蜂蜜脆鸡腿Lemon honey crispy chicken leg

用料  

柠檬蜂蜜脆鸡腿Lemon honey crispy chicken leg的做法  

1. 调酱汁：1勺白糖，1/2茶匙白胡椒粉，2勺水，半颗柠檬汁，1勺蜂蜜，1勺淀粉和1勺生抽

2. 鸡腿划刀，加入1勺生抽，半颗柠檬汁，1勺料酒，1勺淀粉，1/2茶匙盐和黑胡椒粉，腌制半小时

3. 中大火放入200ml油，鸡腿包裹玉米淀粉，放入油锅炸

4. 放入筷子如果出现泡泡下入鸡腿，鸡腿每面3-4分钟，一共煎8分钟盛出。

5. 另起锅放入少许油，放入4瓣蒜末和1颗去籽柠檬片，加热到汤汁浓稠关火，下入鸡腿翻炒均匀盛出。

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