黄磊的葱油拌面
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用料
油 | 70克 |
生抽 | 60克 |
葱 | 50克 |
老抽 | 30克 |
糖 | 30克 |
黄磊的葱油拌面的做法
将70克油,50克葱段放入主锅,15分钟V小勺反转
60克生抽,30克老抽,30克糖放入主锅,设置1分钟V小勺反转
倒入玻璃容器,放凉冰箱冷藏
葱油拌面,10分钟100度反转小勺,水开后放入面条,设置7分钟100度反转小勺,面条过凉水后沥干,拌入葱油即可,对半切个全熟鸡蛋,上海风味的葱油拌面OK啦🤔🤔
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