椰浆桂花糕
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放学后点心
用料
A桂花层 | |
糖桂花 | 45克 |
热水 | 75克 |
吉利丁片 | 15克 |
凉开 | 100克 |
B椰浆层 | |
椰浆 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 20克 |
吉利丁 | 15克 |
椰浆桂花糕的做法
A层,热水加吉利丁融化后加凉开水,糖桂花,拌匀,放至常温
B层,牛奶加热加入吉利丁融化后加椰浆,糖,拌匀,放至常温
先用容器放入其中一种放冰箱至凝结,再放入另一层(每层约30分钟),最后层放好后至少放2小时。
切块,享用。
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