枣泥豆沙晋糕

好久没出门，有点想念街上甜甜的枣泥豆沙晋糕，想想平时3块钱就能买一小份过过瘾，现在只能挽起袖子加油干了……

用料  

枣泥豆沙晋糕的做法  

1. 红芸豆提前泡一下（6小时以上）

2. 红枣洗净，锅底煮枣，篦子上蒸芸豆，我定时40分钟，效果很好

3. 用勺子把芸豆压成豆沙

4. 红枣去皮去核，做成枣泥

5. 一碗糯米三碗水按比例放入锅中（糯米洗的过程会吸水，所以锅里加水时适量减少一点点）我顺手加了冰糖进去（特殊时期家里没白糖）中🔥加热（冰糖要记得取出棉线哈）

6. 电磁炉🔥调小一点（600w）搅拌不能停呦……（一定带🧤）

7. 水吸的差不多了，准备关🔥

8. 盆里铺一层糯米

9. 铺一层豆沙

10. 铺一层枣泥

11. 重复上面的步骤

12. 豆沙

13. 枣泥

14. 重复三遍，搞定，上锅蒸至少一个小时以上（越久越劲道），注意：时间到了别着急掀锅盖，要捂一捂的，最好晚上做早上吃，贼劲道贼好吃！

15. 味道比街上卖的更好呢！