苹果雪梨红萝卜煲扇骨汤

春天来了，养生书上说要多吃甜少吃酸，那今天就喝点甜的润润肺。第一次做这个汤，没想到非常好喝！水果的香甜和优质扇骨带来的鲜美融合，是春天的气息。忘记拍照，直接用的网图。

用料  

苹果雪梨红萝卜煲扇骨汤的做法  

1. 苹果雪梨削皮，去掉核心后切块。胡萝卜削皮切小块。

2. 扇骨清洗干净，放入冷水中，加入适量姜片，大火煮开后2-3分钟关火，捞出，冷水清洗干净。

3. 将苹果、雪梨、胡萝卜、去血水的扇骨、蜜枣一起放入汤锅中，加适量冷水，大火煮开后转小火再煲个40-60分钟就可以了。这个汤甜甜的，可以不放盐调味。