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![｝的做法步骤图，｝怎么做好吃]( "｝的做法步骤图，｝怎么做好吃")
用料
| 虾 | |
| 蒜 | 2头以上，越多越好 |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 葱花 | |
| 粉丝、小米辣（可有可无） | |
｝的做法
粉丝泡开
![｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第2张]( "｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第2张")
处理好虾，装盘。准备大量的蒜切成碎，小米辣切碎备用。葱花切碎备用
![｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第3张]( "｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第3张")
锅里加入大约1匙半的油。
![｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第4张]( "｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第4张")
起锅烧油，油稍热时把蒜蓉放进去炒香。如果油太热会把蒜蓉炒糊掉的，所以三四分热就可以了。先放入2/3的蒜炒香后，，放盐少许、糖少许、蚝油3勺、生抽2勺，再放入剩下1/3的蒜，炒匀出锅。
![｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第5张]( "｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第5张")
把黄金蒜放入虾的盘中、表面撒上小米辣，上锅隔水蒸15分钟左右。
![｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第6张]( "｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第6张")
出锅，撒上葱花，热油淋上出锅。上菜
![｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第7张]( "｝的做法步骤图，｝怎么做好吃 第7张")
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