冬酒
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![冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃]( "冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃")
用料
冬酒的做法
糯米提前一晚泡好
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捞起，上“饭振”
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烧大火，蒸熟
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酒曲饼放冷水里面泡
![冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第5张]( "冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第5张")
等饭起锅后，把酒曲揉碎
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糯米真香，留开点来做成饭团，给孩子们沾糖吃
![冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第7张]( "冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第7张")
等饭凉一点，淋冷水，从簸箕下面摸一下，沥出来的水不烫手时就刚好，淋一遍冷水后，淋上化开的酒曲
![冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第8张]( "冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第8张")
倒入大缸里，抓匀
![冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第9张]( "冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第9张")
做出中间的出酒口，再淋上一点酒曲水，盖好盖子(其实就是一块木板)上面盖一床棉被，OK了！静待出酒
![冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第10张]( "冬酒的做法步骤图，冬酒怎么做好吃 第10张")
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