胡萝卜洋葱煎饼
来源:菜肴屋 阅读:9.19K 次
时间:约8-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1个
用料
面糊 | |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 0.5个 |
小葱 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉(中筋) | 60g |
生抽 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 2g |
清水 | 60g |
蘸料 | |
小葱 | 10g |
小米辣 | 10g |
生抽 | 10g |
醋 | 10g |
香油 | 3g |
配料 | |
食用油 | 20g |
胡萝卜洋葱煎饼的做法
将胡萝卜丝、洋葱丝、小葱、鸡蛋、面粉、生抽、盐、白糖、清水混合均匀。
油锅烧热,放入面糊,中火一面煎2分钟,翻面,继续煎2分钟。
切成适合的大小。
蘸酱汁:将小葱、小米辣、生抽、醋、香油,混合均匀。吃饼的时候蘸着酱料吃,美味翻倍。
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