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葱烧海参(简易版)

来源:菜肴屋 阅读:7.16K 次
葱烧海参(简易版)的做法步骤图

用料  

海参 2只
淀粉 半勺
葱白 1段
蚝油 1勺
生抽 1勺
鸡精 半勺
半勺
半勺
半勺
黑胡椒碎 半勺

葱烧海参(简易版)的做法  

  1. 即食海参,清洗干净,切块。

    葱烧海参(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 大葱选葱白部分切丝

    葱烧海参(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 调汁:按照菜谱的比例加入蚝油,生抽,糖,盐,料酒,鸡精,黑胡椒碎。

    葱烧海参(简易版)的做法步骤图 第4张
  4. 热锅冷油,下葱丝,小火煎成金黄色,下海参,翻炒一分钟,下调好的汁,翻炒半分钟,下水淀粉(就是小半碗凉水加淀粉),翻炒一分钟稍微收汁,就可以装盘了。海参炒久了口感不好。

    葱烧海参(简易版)的做法步骤图 第5张
  5. 很下的葱烧海参做好了,简单吧。

    葱烧海参(简易版)的做法步骤图 第6张
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