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自制红薯干(地瓜干)

来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
自制红薯干(地瓜干)的做法步骤图

用料  

红薯 500g

自制红薯干(地瓜干)的做法  

  1. 选取肉质细腻、甜糯、少丝的红薯,去皮、切成手指头长短、粗细的长条

  2. 平铺网(或网格烤架)上,蒸15分钟

  3. 连同蒸网(或网格烤架)一起放入烤箱中下层,150度(提前预热)烤制30分钟

  4. 烤箱70度风烤 或者果干功能 3个小时,这个过程可以随时打开烤箱观察风干情况,根据实际调整时长。如果想吃硬点的,可以适当增加时长。
    (这一步如果不着急的,可以省略,直接放外面自然风干也可以。)

小贴士

无配料,健康小零食

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