胡萝卜莲菜排骨汤

第一次照着下厨房的菜谱做，汤味挺好喝的。

用料  

胡萝卜莲菜排骨汤的做法  

1. 排骨放滚水中绰一下，去沫，砂锅煮开水，胡萝卜切片，莲菜切片，一起放入砂锅，大火煮，后转至小火，中间注意火候。滴入几滴白醋，放少许料酒，再放入少许老抽，最后出锅前十几分钟放入盐和葱。

2. 没有放什么佐料，但是汤味很好喝。