玉米山药胡萝卜莲藕冬瓜排骨汤
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用料
排骨 | 克 |
玉米 | 根 |
胡萝卜 | 根 |
山药 | 根 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
料酒 | |
盐 |
玉米山药胡萝卜莲藕冬瓜排骨汤的做法
1⃣️首先把需要的菜🌽🥕都洗净切好,葱,几片姜
2⃣️起锅放水➕排骨,➕料酒,姜,撇去浮末,排骨焯水备用
3⃣️另起一锅少许油,葱姜炒香➕排骨炒至微黄⚠️4⃣️加入开水(比排骨炖3倍)➕所有菜(除了山药)煮35分钟左右
5⃣️放山药煮软(山药刮起记得戴手套,不然粘液会让你很痒)
6⃣️出锅前➕盐(加了胡萝卜会有点偏甜)➕香油调味~最后也可以加点葱花~
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