尝试真正的猪肚包鸡
来源：菜肴屋 阅读：8.81K 次
很喜欢吃，所以试试。和美丽学习的
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 鸡 | 半只 |
| 白胡椒粒 | 粒 |
| 姜 | 两片 |
| 当归 | 2片 |
| 腐竹 | 2根克 |
尝试真正的猪肚包鸡的做法
鸡放入猪肚，封口。
我只有铁丝，所以用铁丝封口![尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第2张]( "尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第2张")
冷水下锅，水要没过猪肚
![尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第3张]( "尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第3张")
要放这么多胡椒粒。
拍碎(不要太碎)放汤里
水开打掉浮沫。放一两根腐竹+两片当归+几粒红枣。
如果有党参也放点点![尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第4张]( "尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第4张")
大火煮15分钟，转小火炖1.5小时
![尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第5张]( "尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第5张")
猪肚很香，鸡肉也不错。但是汤没有胡椒味，所以不鲜美
我觉得应该是用的胡椒质量差，是用的赠品……![尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第6张]( "尝试真正的猪肚包鸡的做法步骤图 第6张")
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