石橄榄煲排骨

回老家就是一场野趣之旅，各种野生食材挖不停，五指毛桃、牛奶树根、石橄榄、石参。今天要分享的是石橄榄煲排骨汤。

用料  

石橄榄煲排骨的做法  

1. 石橄榄是一种中药,营养价值很高,可以清热养阴,化痰止咳,清肺生津等,对人的身体大有裨益。

2. 石橄榄浸泡1小时，洗净待用；

3. 排骨飞水；

4. 所有食材下锅；

5. 加2.5升冷水；

6. 大火煮开，转小火煮2小时；

7. 起锅前加适量盐。

小贴士

清热润肺。