赤豆元宵
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一直很喜欢
用料
| 红豆 | 200克 |
| 糯米粉 | 500克 |
| 开水 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生粉或藕粉 | 适量 |
赤豆元宵的做法
红豆洗干净，冷水下锅哦，水开后小火煮一小时20分
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热水活面，糯米粉，小心烫着
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两手交叉，压，卷
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活成团，压面团，压扁，搓成长条
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切，放入适量糯米粉搓成圆
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把汤圆放入煮好的红豆中烧开，放入白糖适量，加入勾芡好的生粉，藕粉更好些，边加边搅动，慢慢加，不要太厚。
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美味的赤豆元宵出锅啦
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