大笨蛋
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可能这是一场亲子活动。哈哈哈~
用料
生的咸鸭蛋 | 3个 |
白糯米 | 一碗 |
香菇 | 少许 |
豌豆 | 少许 |
玉米粒 | 少许 |
香肠 | 少许 |
五花肉 | 少许 |
大笨蛋的做法
把生的咸鸭蛋洗净。在顶部敲出一个小洞洞。把蛋清倒出。只留一个蛋黄在里面。蛋清可以退下了。之后也用不到了。
把食材和糯米搅拌在一起。加入料酒。因为是咸鸭蛋。所以不要放盐和老抽。会很咸的。
把拌好的糯米塞入蛋壳。隔水蒸50分钟。就完成啦~
吃起来就是长得像蛋一样的咸蛋黄肉粽啦~哈哈哈😄
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