姜黄蔬菜汤，吃一口姜黄
来源：菜肴屋 阅读：2.07W 次
用料
| 200克洋葱，切塊(約4公分)15克 蒜頭30克橄攬油，需多備一些1/2 茶匙 小茴香籽1.5茶匙 姜黃粉 | |
| 1000 克 蔬菜高湯250克 南瓜，去皮，切塊(約3公分)125克 紅羅萄，去皮，切塊(約3公分)1/2-1茶匙 鹽，依個人口味調整1/2-1茶匙 黑胡椒粉，依個人口味調整 | |
| 黑芝麻 | 少许 |
姜黄蔬菜汤，吃一口姜黄的做法
1 將洋葱和蒜頭放入主鍋，以3秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。
2 加入橄榄油、小茴香和蔓黃粉，以
3分/Varoma/速度小勺爆香。
3 加入蔬菜高湯、南瓜和紅羅萄，以
25分/100°℃/速度1烹煮。
4 加入鹽和黑胡椒粉，以20秒/速度10調
合，撒上黑芝麻和橄榄油，趁熱享用。![姜黄蔬菜汤，吃一口姜黄的做法步骤图 第2张]( "姜黄蔬菜汤，吃一口姜黄的做法步骤图 第2张")
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