中国式烧青口
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青口是荷兰很受欢迎的食物,但是这边的做法……吃不了多少就很腻-_-||所以长了中国胃的我们还是用红烧的方法来做,很好吃!
用料
青口 | |
辣椒 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
花椒 | |
八角 | |
桂皮 | |
香叶 | |
啤酒 | |
中国式烧青口的做法
准备好青口,冲洗干净,控水备用
准备好辅料配料,油热后依次放入花椒,姜蒜,辣椒,葱,爆香
加入青口翻炒,口微微开后加入料酒,酱油,糖调味
加入啤酒焖烧,大火烧开后转小火,加入桂皮,香叶,八角,炖煮
待入味后尝味,调整,装盘
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