去年春节前买的大墨斗鱼。一直忘记吃，
用料
香辣墨鱼的做法
墨鱼是买来以后收拾干净冻上的，大墨鱼一定要扒皮。切大块，加盐、生抽、糖、胡椒粉、姜、料酒腌一会儿，然后高压锅隔水蒸。炒锅，加油，辣椒、孜然、葱姜墨鱼炒小火把水分炒干，加香菜断生就出锅啦
