西红柿金针菇粉丝牛肉丸汤

在提高厨艺路上从模仿到创新的第一道菜，虽然很简单，但是很好吃😋。没有计划写菜谱，所以没有拍很多图片，厨友们将就着看看～

用料  

西红柿金针菇粉丝牛肉丸汤的做法  

1. 1、准备阶段，1⃣️拿出牛肉丸10颗左右（根据吃饭人数来定，牛肉丸超市有卖）2⃣️西红柿洗净，烧开水倒入小碗，把西红柿放入，过一会拿出来皮就很好拨，然后切小块。3⃣️金针菇洗干净，粉丝拿出来备用。

2. 2、锅里放油，热锅凉油，放入西红柿炒香，基本要炒出浓稠的汁的效果，然后倒出水，放入金针菇、牛肉丸，盖上锅盖。

3. 3、水烧开后放入粉丝，盐、鸡精，再煮一会，差不多粉丝煮软煮熟，最后放入葱末，就可以出锅了。