南瓜手指条
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用料
蛋黄 | 1个 |
南瓜泥 | 20克 |
水 | 5克 |
低筋面粉 | 两勺 |
奶粉 | 1勺 |
南瓜手指条的做法
南瓜蒸熟加水打成泥。(我用的是贝贝南瓜比较粉所以加了点水,如果南瓜本身还有水分就不需要加水了。)
在南瓜泥中加入低粉、奶粉和蛋黄,搅打成面糊。
倒入垫有油纸的模具或者碗中,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟。(保鲜膜上用牙签扎几个小洞。)
蒸熟后取出切条,宝宝就可以抓着吃了。
小贴士
如果不知道自己有没有蒸熟,可以插入牙签看看,拔出来牙签是干净的那么这个南瓜条就蒸好了。
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