奶香红豆包（面团过夜法+手揉）
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![奶香红豆包（面团过夜法+手揉）的做法步骤图]( "奶香红豆包（面团过夜法+手揉）的做法步骤图")
用料
| 红豆 | 50克 |
| 高筋面包粉 | 250克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 90克 |
奶香红豆包（面团过夜法+手揉）的做法
除黄油，盐之外的材料混合成面团，放入冰箱冷藏12小时
![奶香红豆包（面团过夜法+手揉）的做法步骤图 第2张]( "奶香红豆包（面团过夜法+手揉）的做法步骤图 第2张")
把面团拿出来，已经有厚膜了，剪开加入黄油，揉
再剪开，加入酵母，揉
揉好后发酵
发到两倍大，排气整形，再二次发酵
发到1.5倍大，刷蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱160度20分钟，10分钟后注意观察成色，盖上锡纸
![奶香红豆包（面团过夜法+手揉）的做法步骤图 第3张]( "奶香红豆包（面团过夜法+手揉）的做法步骤图 第3张")
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