金沙玉米粒

去饭店吃饭必点的一道菜，自己解锁原来也挺简单的，还好吃😄

用料  

金沙玉米粒的做法  

1. 我买的袋装甜玉米粒，打开后洗一下，控一下水

2. 把淀粉倒入玉米粒，搅拌均匀，让每颗玉米粒都裹上淀粉

3. 就是介个酱紫，起锅烧油，油温五成热，用笊篱把玉米粒抖一抖，把多余的淀粉抖出去，炸

4. 炸完就是介个酱紫，已经很香了，别偷吃啊

5. 再起锅烧油，一点点油就好，一点点哦，一定要小火，小火，小火，稍微大一点儿火，这个咸蛋黄调料立刻就变色，红黑了

6. 把咸蛋黄调料炒出油来，就是介个酱紫，然后倒入炸好的玉米粒，翻炒均匀

7. 都裹上咸蛋黄后就可以出锅啦

8. 特别美味呀！注意，要是用这个咸蛋黄调料，不用放盐哈，千万别放盐，味道都已经够了

小贴士

就是淀粉要裹匀，炸的时候不要一次下太多，不然炸不开，一嘎哒一嘎哒的，最后还是预祝大家成功哈！