白汁鲤鱼—自动烹饪锅食谱
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正是鱼肥味美时,给大家推荐一道白汁鲤鱼,这道菜味道和它的外观一样,清鲜爽口哦。
用料
鲤鱼肚 | 500克 |
五花肉 | 50克 |
火腿 | 50克 |
葱 | 3段 |
姜 | 4片 |
香菇 | 2个 |
花椒 | 6粒 |
油 | 10毫升 |
料酒 | 15毫升 |
盐 | 4克 |
水量 | 400毫升 |
白汁鲤鱼—自动烹饪锅食谱的做法
鲤鱼洗净,刮去腹内黑膜,用刀切大块;
火腿蒸透与五花肉一同切片;
锅内倒油,依次放入调料和切好的鱼块,最后加入水;
盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能;
待烹饪结束后,用鱼铲将鱼轻轻盛出,淋上汤汁即可。
小贴士
1、调料放在鱼下,以免鱼皮粘锅;
2、火腿蒸透后再使用;
3、如果鱼不大的话,也可整条鱼来做。
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