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新西兰野生鱼胶的泡发

来源:菜肴屋 阅读:3.35W 次
新西兰野生鱼胶的泡发的做法步骤图

用料  

新西兰野生鱼胶 一根
生姜 一块
一小杯

新西兰野生鱼胶的泡发的做法  

  1. 先取一片用清水冲洗一下即可!放入事先准备好的保鲜碗中,碗中放入纯净水 水一定要淹没鱼胶的高度!盖上盖子,放入冰箱冷藏泡发!

    新西兰野生鱼胶的泡发的做法步骤图 第2张
  2. 放置一天后取出 这是鱼胶已经泡软,用纯净水把鱼胶在次清洗!放入带有纯净水的锅中,同时放入生姜及黄酒!待水开,即关火, 闷5-10分钟!

    新西兰野生鱼胶的泡发的做法步骤图 第3张
  3. 好的鱼胶拿出 再把保鲜盒里放入满满一碗纯净水,鱼胶在此放入!再次放入冰箱继续泡发!这步时泡发鱼胶的关键一步,要泡12小时!

    新西兰野生鱼胶的泡发的做法步骤图 第4张
  4. 看看发的有多厚😇

    新西兰野生鱼胶的泡发的做法步骤图 第5张
  5. 这个是红烧鱼胶哦!

    新西兰野生鱼胶的泡发的做法步骤图 第6张
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