小香肠挞皮酥
来源：菜肴屋 阅读：1.21W 次
时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：8个
用料
| 蛋挞皮 | 8个 |
| 小香肠 | 8个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝士碎 | 50g |
| 沙拉酱 | 20g |
| 番茄酱 | 20g |
| 黑胡椒碎 | 根据口味添加 |
小香肠挞皮酥的做法
鸡蛋打散备用、小香肠表面切几刀备用。
![小香肠挞皮酥的做法图解 小香肠挞皮酥的做法步骤 第2张]( "小香肠挞皮酥的做法图解 小香肠挞皮酥的做法步骤 第2张")
蛋挞皮解冻去除外壳，平铺到案板上，用手按压成圆饼状，切出一个正方形，再沿中间横切一刀，叠起，再将刚刚切下的圆边铺在表面两侧。
![小香肠挞皮酥的做法图解 小香肠挞皮酥的做法步骤 第3张]( "小香肠挞皮酥的做法图解 小香肠挞皮酥的做法步骤 第3张")
表面刷一层鸡蛋液，铺上一些芝士碎，放入一根小香肠，再挤上番茄酱和沙拉酱，放入预热好的烤箱，200烤20分钟，烤好后可撒一些黑胡椒调味点缀。
![小香肠挞皮酥的做法图解 小香肠挞皮酥的做法步骤 第4张]( "小香肠挞皮酥的做法图解 小香肠挞皮酥的做法步骤 第4张")
小贴士
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