福州无任何添加剂的深海鱼丸
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如今市面上的食品让人担心，七七八八的添加剂多到你都叫不出名，只怪当初没学好化学课程。哈哈，为了健康动起手来，零添加剂，纯绿色纯天然的深海鱼丸
用料
| 盐 | 8克 |
| 白糖 | 3克 |
| 葱姜水 | 50克 |
| 福建老酒 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 地瓜粉 | 200克 |
| 冰水 | 150克 |
| 深海鱼 | 500克 |
| 鸡蛋清 | 2个 |
福州无任何添加剂的深海鱼丸的做法
新鲜海鳗
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脱骨去皮
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刮肉
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纯鱼肉
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厨房机
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农家地瓜粉
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捏球球
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成型
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太漂亮了，洁白如玉
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趁海鳗鱼一不小心时剥骨去加刮肉打成碎肉→加料腌制半小时→入厨师机搅拌加盐加葱姜水继续搅拌加地瓜粉和冰水(地瓜粉和冰水分三次)搅拌上劲大约二十一分钟→捏丸子入冷水盆中→小火烧至鱼丸浮出水面即可。掌声在哪里
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太香了
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