希腊酸奶(小熊养生壶)
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用料
德运奶粉 | 155克 |
纯净水 | 280克 |
20菌种菌粉 | 1袋(适用于0.5-1kg酸奶) |
希腊酸奶(小熊养生壶)的做法
将奶粉与纯净水混合,搅拌均匀。
加入菌粉,再次充分搅拌混合好。
养生壶里放温水,调到酸奶模式,耐心等待八个小时。
取出时已是凝固状态(后补图),用屉布(蒸笼布)放在一个合适的容器中,将发酵好的酸奶倒入,过滤一晚上(八个小时以上),乳清析出,留下的就是浓郁的希腊酸奶啦!
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