上海大排
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为了对得起金贵的二师兄,认真出一篇笔记,家庭生日吃什么?大排面,上!(00后就默默飘过吧)
好吃,好做,就是洗起来,有点痛苦,是不是要入手洗碗机了呢…
用料
面条 | 2份 |
老抽 | 1勺 |
葱 | 0.5根 |
姜 | 0.5片 |
黄酒 | 15克 |
冰糖 | 15克 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 0.5勺 |
盐 | 1克 |
糖 | 1克 |
酱油 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
上海大排的做法
解冻二师兄
腌制,入蛋液
出锅
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