炒人造肉
来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
2019.2.18晚饭
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做好就吃了,吃光光后才写总结,没拍照
嘻嘻(♡˙︶˙♡)
用料
人造肉 | 一把/一捧 |
油 | 一大勺 |
姜丝 | 一捏 |
花椒 | 一捏 |
干辣椒 | 三个小的 |
盐 | 大半勺 |
蒜瓣 | 两个 |
酱油 | 两三滴 |
味精 | 五六粒 |
炒人造肉的做法
【准备工作】
1.先把人造肉用温水洗好几遍,去除黄色部分,留下清水。
2.刷锅,把锅里的水弄干。【正式炒菜】
3.放一大勺油。
4.先放姜丝,烹至金黄色。
5.再放花椒和辣椒,烹干。
6.放人造肉,翻炒,冒烟的时候放半勺水,开始炖。(炖五六分钟)
7.放两三滴酱油。
8.放盐。
9.两个蒜瓣,用刀侧砸开。
10.放味精。
小贴士
人造肉(大豆蛋白肉)喜水。
人造肉,主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。
外文名:Artificial meat
原理:细胞变异
意义:解决食品危机。
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