煎饼果子（不正宗版）

某人今天加班，送了我一个久违自然醒，晚上再去带娃。九点起床一直磨叽到十一点多才做饭。想吃煎饼果子了，又吃够了外面的，就自己动手了。。。除了饼皮厚点以外，味道都在线！

用料  

煎饼果子（不正宗版）的做法  

1. 如图，酱都活好，加一点点水稀释一下。喜欢可以放一点绵白糖提鲜。
   火腿肠切好，面糊准备好（面糊这步真的整不好，希望有高人可以指点！！！拜托）
   葱切碎，咸菜切碎。

2. 面糊这样子

3. 试了很多次才有两次成型。。。然后敲一个鸡蛋上去，活碎它。。均匀一点。撒一点芝麻以后，等饼皮边缘微微翘起来就翻过去。

4. 把调好的酱汁涂匀。

5. 这是我炸的脆皮，还行吧，第一次做这东西，对不会和面的我来说已经算不错了。

6. 然后把这些东西都放上，卷起来，就大功告成了！

7. 还行，除了饼皮厚点别的都挺好！