泰式酸辣鸡爪，比外面卖的还好吃
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春节天天大鱼大肉，腻的慌～想来点酸辣的解腻～
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 白醋 | 20g |
| 香菜 | 2根 |
| 小米椒 | 1-2个 |
| 白糖 | 2勺 |
| 料酒 | 20g |
| 生抽 | 150ml |
| 柠檬 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 泰式甜辣酱 | 3勺 |
| 大蒜 | 半头 |
| 香油 | 1勺 |
泰式酸辣鸡爪，比外面卖的还好吃的做法
鸡脚洗干净，去指甲，切两半，锅中放水，姜，料酒少许，水烧开，下鸡爪，大火7分钟。捞出过水，放入冰水中。
把所有调料混合，柠檬去籽，挤汁。冰
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