5分钟快手菜-盐水白贝

白贝应该是街市最便宜的海鲜了，5元一斤！白贝很鲜甜，广州人一般喜欢用白贝滚汤，汤很甜，但白贝肉却老了，不好吃！盐水白贝，5分钟搞定，而且还很鲜甜！

用料  

5分钟快手菜-盐水白贝的做法  

1. 备好葱段、辣椒圈、蒜蓉；

2. 白贝清洗干净，沥干水；

3. 热锅热油

4. 下白贝 翻炒几下；

5. 下一点水，不要多，盖上锅盖煮一分钟；

6. 一分钟后，白贝都打开了；

7. 这时候下一点盐、蒜蓉、辣椒圈；

8. 关火，最后下葱花，完成！

9. 装盘，上菜囖！