酸梅酱凉拌黄瓜

在老表记吃到的，回来自己复制粘贴出来啦。喔耶，非常简单 爽口 解腻。

用料  

酸梅酱凉拌黄瓜的做法  

1. 黄瓜一定要冰过，才会有冰爽的感觉。

2. 材料备齐。

3. 黄瓜切薄片。

4. 拿一个小碗，倒入适量酸梅酱。

5. 加入白糖，这样就有酸甜口感了。

6. 倒进适量凉水，可以稀释浓稠的酱，有的牌子酸梅酱会偏咸，加水也可把咸味冲淡。

7. 搅拌均匀。不同的酸梅酱，酸味和咸味都不同，所以调制的时候，一边尝试酱汁的味道，来掌握水和糖的量。主要是酸甜味，喜欢香菜的话，也可以加一点香菜。

8. 把调好的酱汁淋在黄瓜片上，即刻可以食用，不需要再腌制。

小贴士

可以加点香菜