培根三文鱼

知乎上熊猫君的方子。原方子里有黑胡椒和海盐。但是我都没加。居然也很好吃。

用料  

培根三文鱼的做法  

1. 三文鱼切开叠放在一起。三文鱼可以用海盐和黑胡椒提前处理一下。我这个懒人就没处理。

2. 用培根包上。

3. 锅里少放油。或者不放。因为培根会出油。

4. 四面都煎。

5. 等的时候有点无聊。卷几个金针菇进去。

6. 差不多煎成这样。这时候里面的三文鱼属于七分熟。可以再等等全熟。我喜欢这样的所以就出锅了。

7. 为了能切好看特意用牙签固定。

8. 然而还是没有切好。不过好吃就行。