广式沙姜焗鸡

老爸手把手教我完成的这道菜，好吃极了，如果你也喜欢吃鸡，不妨试试，保证你会食过翻层味!

用料  

广式沙姜焗鸡的做法  

1. 1、鸡洗干净剁小块
   2、放入生抽、老抽、耗油、胡椒粉与鸡拌均匀，腌制10分钟
   3、洗好的葱、香菜切成小段，铺在砂锅底部，剁碎的沙姜铺在香菜上，然后将鸡块铺好在沙姜上，盖上盖子。
   4、开火开始焗鸡，先大火，烧开后转小火，期间偶尔翻动一下，避免粘锅，25分钟后即可出锅
   5、搞定。