全麦奥尔良鸡肉包
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减脂期可以吃，味道棒极了
用料
| 面粉 | 170克 |
| 黑全麦粉 | 80克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 温水（不烫手的） | 135-140克 |
| 糖 | 少量 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 奥尔良腌料 | |
全麦奥尔良鸡肉包的做法
全麦粉加面粉加酵母加糖加温水和成面团，发酵到两倍大（烤箱40度，1小时左右）
鸡腿去骨去皮，切小块，用奥尔良腌料腌制30分钟以上
发酵好的面团排气，分成10个小面团，擀开，包上馅料，冷水上锅发酵20分钟
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大火烧开，转小火蒸15分钟，关火等2分钟揭盖
![全麦奥尔良鸡肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麦奥尔良鸡肉包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
包子宣软，吃不完的冷冻保存
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