fritata法塔塔(勿入转载自用)
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用料
纪录片 | 大吃一周 |
分量自己按比例调整 | |
菠菜 | 把 |
洋葱 | 个 |
欧芹(感觉别的也行) | 把 |
蛋 | 6个 |
奶油 | 125ml |
香肠(别的肉也行) | 根 |
帕玛森奶酪 | 克 |
fritata法塔塔(勿入转载自用)的做法
洋葱切细丝,小火炒成焦糖色
切一大把欧芹,加入鸡蛋和奶油,盐和黑胡椒,倒入锅中与洋葱混合
加入香肠,加入挤干水分的菠菜,表面洒满帕玛森奶酪
烤箱烤到定型,其实用锅直接闷也可以
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