绝对成功的桃酥
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![绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃]( "绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 蛋黄15克 | |
| 猪油65克 | |
| 糖分或绵白糖60克 | |
| 低筋粉110克 | |
| 泡打粉1克 | |
| 小苏打2克 | |
绝对成功的桃酥的做法
猪油加糖像打奶油一样打发，蛋黄液分两次加入打发，把所有粉类加入，用刮刀搅拌至无干粉状态，不要用手揉，以免起筋，最后用手按压整理成团，如图，注意小孔边缘要光滑不能有裂口
![绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤箱提前170度预热，中层，150——160度左右烤25分钟，晾凉后取出
![绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
只有用猪油才能自动裂口，口感比用黄油个植物油的都好
![绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
做过不同方子的桃酥，这是才是最正宗的，所以记录下来，表达的可能不太清楚，但是自己能看懂，厨房小白看不明白可以问，也可以去看好的文案，喷子请绕路🤭
![绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "绝对成功的桃酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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